酔: 第71回「味百仙」吟醸酒会

2011年12月23日金曜日

第71回「味百仙」吟醸酒会

12月3日。
久しぶりの「味百仙吟醸酒会」です。
7月に「十四代の会」をやって以来なので、5か月ぶりになります。

今回は年末ということで、普段以上に豪華なお酒が出ることになっています。
そのお酒を楽しむ参加者は16名、これならかなり呑めますね。

いつもの美味しい料理や肴と一緒に会が始まります。
奥に見えるツブ貝に弱いので、最初からついつい食べすぎてしまいました。

みんなにお酒が入ってきた辺りでお刺身が登場。
テンションがグッと上がり、雰囲気も賑やかに、そしてお酒がさらに進みます。
どの刺身も美味しいのですが、今回はマツカワガレイに満足しました。

会の内容は、10種類のお酒をブラインドで味わい、自分の好きなお酒を3つ投票してするというもの。
単純に自分の好きなお酒の投票なので、その時の参加者によって大きく傾向が変わることがあります。
それもこの会の愉しみ方。

「かけはしHANARE」の蒲原さん、自信の笑顔でしょうか。
2人でああでもない、こうでもないと利き比べていました。

正解発表をすると、各テーブルから悲鳴や納得の声が飛び交います。
一番盛り上がる瞬間です。

結果がわかったら、後は料理とともに好きなお酒を好きなように。
ブラインドの時と、味わいが変わったように感じるのが本当に不思議。
先入観なく、素直にお酒を愉しめるようになりたいと、いつも反省します。